marguerite's dairy

Dèjeuner の庭より

August 1, 2014

父方の祖父母が、
広大生の下宿屋さんをしていました。
なので、子供の頃、私の家は
家族ではない10人ぐらいの人たちが
うろちょろとして...

March 3, 2014

「ハル」ということばは
春だから好き ということもあるけれど
なぜか昔から 強くひかれていた。
それはもしかしたら、
こういうことでは...

May 5, 2013


シャンソンをききながら
新しく恋したお砂糖は
フランスのきび砂糖、カソナード。
甘さの軽い、ほんのりラムの香り。
キャラメルソースの...

December 10, 2012


フランス19世紀の政治家
フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアンが
料理人に命じて作らせたところから
この名で呼ばれることになった
...

November 3, 2012

 

「コマンタレブー」

フランス語で
「ごきげんいかがですか?」
という意味です。

他人の日常を
さりげなく思いやる、
こんな素敵なあい...

May 12, 2012


ドリス・デイの「ケ・セラ・セラ」。
小さい頃、エプロン姿で家事をしながら
いつもこの歌を歌っていた お母さん。

ケ セラ セラーな...

April 24, 2012

どんなものも、作っているとき
だいじにしているのは
「きもち」です。

パンを焼く、
エプロンを縫う、
お客さまを出迎える、など。

...

March 11, 2012


3月のこの頃に降る雪を
「なごり雪」と
素敵に言ってくれた方がいました。
ほんと。
今年最後になるのかも。

暖かい春が近づくための
...

February 5, 2012


好きなものや 好きな人。
見つけてしまうと
夢中になってしまいます。
他のことがまったく
見えなくなって。

もしかして、あの人も
...

January 16, 2012

 


ひとりより
ふたりの方が いいに決まっている。
あなたの しもやけの足は
あなたにしかわからなくても
せめて その痛みを
自分のこ...

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