フランスかごとりんご

November 16, 2011

 


あふれるほどのりんごを
両手にかかえることは、
日々のちいさな しあわせ。

フランスかごいっぱいの赤い色は
タルトタタンを焼くための
つやつや「紅玉」です。

少しずつ寒くなる季節には
タルトタタンを
温めてお出ししています。
冷たいバニラと一緒に。

ちょうどいい温度で

お出しすることには、くれぐれも
気を使っています。

ちょっとめんどうなことと
思われがちですが
おいしいことに
かける少しの手間は、
「おいしい」魔法に生まれ変わる
やさしいじゅもんです。

 

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