寒い冬の たのしみは かわいい木の実を見つけたり ふわふわ モヘアの毛糸を 編んで、ネックレスや クリスマスかざりをつくること。 寒さをしのぐためのジャケットに 温かなブランケットも巻きつけて 外の お散歩も この時期だけの素敵な、 とっておきの...

小さい頃から 夢の中にだけ　いつも 出てくる場所があります。 そこは、深い森の入り口。 美しい緑にかこまれた場所に 夢の中の私だけの家が あるのです。 流れる音楽のイメージは パイプオルガン。 昔、偶然　パイプオルガンに ふれる機会がありましたが、 ...

あふれるほどのりんごを 両手にかかえることは、 日々のちいさな しあわせ。 フランスかごいっぱいの赤い色は タルトタタンを焼くための つやつや「紅玉」です。 少しずつ寒くなる季節には タルトタタンを 温めてお出ししています。 冷たいバニラと一緒に。 ...

学生時代、茶色の髪で そばかすのプッチという友だちと 週に一度は食べていた クロックムッシュ。 プッチは、なぜかお金持ちで いつも いつも ごちそうになっていました。 ＊ 新しい menu になり、 モンシュシュのクロックムッシュも ...

肌寒いこの頃になると フランスのチョコを 初めて食べた時の あの感動を思いだします。 エレガントな香りと甘み。 秋の枯れ葉たち。 ショパンの調べ。 茜色に色づく街並みに黄色いポプラ。 それらが、なぜか胸にしみて センチメンタルな気分。 ...