今年もまた、街に恋の季節。 おいしいものでバレンタインを お手伝いするお役目を （勝手に）になって３年目。 去年も多くのカップルが ここの扉を開いてテーブルに座り 甘い時間を過ごしていかれました。 オーダーしたお料理を待つ間 ...

ひとりより ふたりの方が いいに決まっている。 あなたの しもやけの足は あなたにしかわからなくても せめて　その痛みを 自分のことのように 心のそこから わかってあげたい。 強い自分って、かっこいいけど 「強くなるよ !!」と言える人が ...

以前、ファッションショーで モデルさんになっていただいた 小西くんと、彼女が クリスマスの日に来てくれました。 小西くんは、開店して間もない頃から 来てくださっているお客さまで 出会いは１本の電話からでした。 「今度、そちらにお食事に ...

去年も書きましたが、 タルトタタンはフランスのお菓子。 タタン姉妹の失敗から生まれた リンゴのパイと言われています。 私は　たえず　失敗ばかり。 朝から、ずっこけたり 車に頭をぶつけたり 忘れものは しょっちゅう。 覚えのない青あざだらけで ...

もしも、私が 心をこめて 作ったチョコのお返しに プレゼントを いただくとしたら どんなものがいいでしょう。 キラキラの指輪やネックレス？ 贅沢は言わないから 私を想う熱いラヴレターが あればいい… って言いたいところだけど それだけでは...

開店してから たくさんの恋人さんたちが ご来店くださいました。 月日は流れ、ご結婚のお祝いのお菓子を 作らせていただいたお二人は 先日いらしたとき、 おくさまのお腹がふっくら。 モンシュシュのお食事が ちょっぴりでも、お二人の Baby の ...

「あなたのことを愛しています」 と、伝えることは なんと 勇気のいることでしょうか。 こちらの気持ちに 気づいている時や まったく気づかない場合、 何年も 会えないのに 忘れられない時など 相手との距離や 気持ちはさまざまでも その言葉を さかいに ...

先日、France人の かわいいモルガンさんが、 フィアンセのハンサムな日本男性と お食事に 来てくださいました。 私の作ったケーク・サレは フランスのケーク・サレと 同じかどうかが とても不安だったので 勇気をだして、モルガンさんに ...

２月の誕生色は ふきの若菜のような 黄緑色だそうです。 この季節に、寒いけど 若草色のお洋服が着たくなるのは そのせいかもしれません。 ふきのつぼみの ほろ苦い味はだいすき。 つぼみが春を待つ。 春を待つのは とてもわくわくと 楽しくて、 ...

とっておき ウェッジウッドのお皿に ここちよくのっかっているのが 初恋の シフォン＊ はつみつレモン風味で おどろくほどしっとりと きめこまやかで やさしい。 小さな ワンホールを　 ひとりじめ 。 初恋は ひとりじめしたい気持ちから はじまります。