ハーブTea とマリアージュ
ランチタイムが終わる時間には お気に入りのお菓子と、 摘みたてのハーブTea で 午前のお仕事の疲れをいやします。 元気をくれるハーブTea は ミント、レモンバーム、タイム カラミンサ、カモミールなど。 どれも毎日、 ご機嫌を伺いながら育てています。 ...
Parsley,sage,rosemary and thyme
お料理に ハーブを使うことが多くなったのは 中学の時、美しい曲との出会いから。 サイモンとガーファンクルの 「スカボロフェア」を 合唱部の顧問の先生から 練習曲としてわたされました。 そして聞いた、 「パセリ、セージ、ローズマリー アンドタイム」。 ...