母の日に
家では、和食も中華も作っていますが、 きんぴらごぼうは、生まれてきて 数えきれないくらい作った menu だけど 初めて作った日のことを 思い出します。 ごぼうを切ってフライパンに入れる時、 いったい どのくらい炒めたとろで 調味料やゴマを入れるのだろう と、悩んだ。...
Papa とネーブル
子どもの頃、風邪をひくと 寝込んでいる私に、父が仕事帰りに いつも買って帰ってくれた 想い出のネーブル。 ネーブルが店先に並ぶ季節になると あの頃の楽しかった家族の風景を 思い出します。 おいしいものがあると、 おなかいっぱいでも おいしいから食べてみろ ...
Merci! 10th Anniversary
12月1日は、 mon*chouchou の生まれた日。 今年で10年を迎えました。 こんな遠く山の中に、 これまでランチにきていただいた たくさんの方の笑顔が思い浮かびます。 本やテレビにもたくさん ご紹介いただくお店になるとは ...