新しいケーキや お肉のソースなど 今まで見たこともない新しい アイデアが生まれる日は、決まって 朝のお天気がよい日です。 お陽さまには 本当に強いパワーがあると思います。 朝、お陽さまがのぼるだけで いいことがある気がする。 一日中　あれもこれもと ...

春を待つという気持ちがすきです。 お休みの前の晩のわくわくのように これから来る時間を待つことは 本当のその日よりも 楽しいことのようにも思えます。 スポンジケーキにとって大事な過程、 それはメレンゲ。 メレンゲの泡立ちしだいで ケーキのスポンジは ...

お庭の蔓を くるくるとして ちいさなかごを編みました。 お花をいれても 似合うし お菓子を入れてプレゼントなどにも。 そういえば子供の頃から、母に かごばかりほしがって おこられていました。 初めての幼稚園の 遠足に持ってゆくリュックを選びに 母と...

ひとりより ふたりの方が いいに決まっている。 あなたの しもやけの足は あなたにしかわからなくても せめて　その痛みを 自分のことのように 心のそこから わかってあげたい。 強い自分って、かっこいいけど 「強くなるよ !!」と言える人が ...

ELTのアルバムの 「ORDINARY」という曲の中で フランスの映画というフレーズから 赤い風船と友だちになる 素敵な映画に、偶然出会いました。 私たちが生まれる前に、 その映画は作られました。 静かで短い物語。 けれど、それはなにげない人と人との...

「どうか あしたも 私においしいものを 作らせてください」と、 帰りみち 見上げるお月さまに いつも お願いをします。 ミルクベージュのスープは マッシュルームの ポタージュ。 せめて　冷えたお腹の中を、 温めていただけるよう。

昨日、ご年輩のご夫婦が コーヒーを 飲みにいらして下さいました。 ご親戚の家へゆく途中だと おっしゃって。 ゆっくりと味わって コーヒーを飲みながら 「おいしいね」「うん　おいしい」 と、言って笑いあいながら なにげない会話　やさしいひととき。 ...

寒い冬の たのしみは かわいい木の実を見つけたり ふわふわ モヘアの毛糸を 編んで、ネックレスや クリスマスかざりをつくること。 寒さをしのぐためのジャケットに 温かなブランケットも巻きつけて 外の お散歩も この時期だけの素敵な、 とっておきの...

去年も書きましたが、 タルトタタンはフランスのお菓子。 タタン姉妹の失敗から生まれた リンゴのパイと言われています。 私は　たえず　失敗ばかり。 朝から、ずっこけたり 車に頭をぶつけたり 忘れものは しょっちゅう。 覚えのない青あざだらけで ...

他愛もないおしゃべりをする。 ちょっぴり 舌も　お腹も いい感じにして。 なにげないおしゃべりに 花をさかせる。 でも、とってもそれは 貴重な時間。 昔はもっと、どこにでも 人が集まる場所があって なにげない言葉をかわせる場所が あちこちにありました。...