最高のおもてなし
ここに来る お客さまの多くは 「今日はどんなお料理だろう♪」と 私の「つくるもの 」を わくわくと 楽しみにしてくださる方です。 他のお店と違ういろいろを見つけて ここならではの 過ごしかたをしてくださいます。 今日も 台所に届く 小さなお子さんの笑い声や...
続「ひまわり」のオムレツ
なんどもなんども作った オムレツの名前は、あとあと 「スパニッシュ・オムレツ」という 名前だったことを知り、 レシピも いろいろ手にいれて そのとおりに作ってみましたが 私の頭の中のオムレツとは なんだか ちがう感じ。 それで、私だけの 「ひまわりのオムレツ」を...
「ひまわり」のオムレツ
このところ暑い日が続き、ちょっぴり 太陽がにくい日もありますが、 いざ 雨となると 空気がいっきに暗くなり 淋しくなります。 太陽の持つちからは すごいですね。 きらきらとした太陽に似合う ひまわり。 子供の頃みた映画、 ソフィアローレンとマストロヤンニの ...