晴れた日の朝に
新しいケーキや お肉のソースなど 今まで見たこともない新しい アイデアが生まれる日は、決まって 朝のお天気がよい日です。 お陽さまには 本当に強いパワーがあると思います。 朝、お陽さまがのぼるだけで いいことがある気がする。 一日中 あれもこれもと ...
ハルとメレンゲ
春を待つという気持ちがすきです。 お休みの前の晩のわくわくのように これから来る時間を待つことは 本当のその日よりも 楽しいことのようにも思えます。 スポンジケーキにとって大事な過程、 それはメレンゲ。 メレンゲの泡立ちしだいで ケーキのスポンジは ...
プラハの詩人
春は近そうだけど ウールが手放せない今朝。 天気予報がしきりに 気温の低さを伝えていましたので 今日はみなさまを 温かいもので お迎えしようと決めました。 温かいトマトスープに たっぷりおやさいとチーズの スパゲティ。 ほかほかとゆげの出る ...